Karbohydrater ??

-et litt "idiotisk" ord egentlig.... 

Det blir lett et fryktelig mas om... -og med alle disse karbohydratene... 

-de finnes jo over alt..

Jeg driver å leter og leser innholdsfortegnelsen på alle matvarer,

føler meg oftest "veldig lite lur" når jeg holder på med det på butikken :/

I dag har menyen så langt bestått av :

1 desj lunken rømmegrøt til frokost.

Til middag laget jeg en gryte (?) av dette:

400 gr kylling kjøttdeig 

2 vårløk

1 brokkoli

1 boks kokosmelk

litt fløte (1/2 dl.ca)

Stekte kjøttdeig og løk, hadde på kokosmelk og fløte og kokte sammen med brokkoli. 

Kryddra det hele med salt og pepper,

masse paprikapulver, chilli og cayennepepper.

Dette blir to/tre portioner...to idag siden jeg var sulten :)

Dette er en selvkomponert oppskrift, en sånn litt standard sak...

 Jeg har ikke brukt kylling kjøttdeig i den før, 

det tror jeg ikke jeg kommer til å gjøre flere ganger heller. 

Den ble nemlig litt tam på smak idag, mulig jeg kryddra for lite...

Liker den best med svinekjøtt (deler opp et par svine koteletter i terninger) 

steker dem brune med salt og pepper og så blander i resten (minus løk i den) 

Jeg har prøvd med kylling filet.. fisk.. kjøttdeig... også, alle disse har blitt gode...

Noen ganger har jeg i litt revet ost for å få litt tykkere konsistens.

Det blir litt sånn at jeg bare tar hva jeg har av ingredienser,

Har også prøvd med blomkål isteden for brokkoli det går fint :))